ОТКРЫТИЕ XX ЮБИЛЕЙНОЙ МАРГАРИТИНСКОЙ ЯРМАРКИ СОСТОЯЛОСЬ

23 сентября 2021 года на площадке Архангельского облпотребсоюза (ул. Поморская, д.2) состоялось торжественное открытие XX юбилейной Маргаритинской ярмарки. 2021 год – это год юбилейных дат для кооператоров: исполнилось 190 лет потребительской кооперации Российской Федерации и свое 130-летие отметила потребительская кооперация Архангельской области.

На основной площадке кооператоры развернули торговые ряды с ягодами и грибами, всевозможной выпечкой и сладкими товарами, свежей рыбой и ароматными копченостями. Все эти дары природы и лакомства были представлены организациями Союза потребительских обществ: ООО «Модуль Вельский РПС», Вельское горпо, Верхне-Устькулойское сельпо, Каргопольское райпо, Коношское райпо, ПО «Красноборское», ПО «Плесецк», ПО «Фактория», ПО «Устьянское», Пинежское ПО.

Новинкой площадки в этом году стал фудтрак Архангельского облпотребсоюза, где посетителям ярмарки и гостям города были предложены на выбор горячие напитки: кофе, чай, травяные сборы; блинчики с разнообразной начинкой, а также любимые всеми хот-доги, гамбургеры и чизбургеры. Украшали ярмарку красивые фотозоны и коробейники со сладкими подарками.

Второй год подряд приезжает поддержать архангельских кооператоров Ленинградский облпотребсоюз в лице потребительского общества «Гатчинский промкомбинат», которые вновь порадовали архангелогородцев швейными изделиями из войлока и овечьей шерсти, а также разнообразной валяной обувью.

Основной тематикой юбилейной Маргаритинки в этом году был выбран – северный пряник. Кооператоры не остались в стороне, и в холле здания Облпотребсоюза представили свои необыкновенные варианты козульного творчества в выставке «Пряничная галерея». Например, Каргопольское райпо изготовило пряник в виде магазина «Пайщик», такая торговая точка в реальности существует в центре города Каргополя, а также козули, повторяющие вид знаменитой глиняной Каргопольской народной игрушки, Коношские кооператоры смастерили пряничную экспозицию в форме самовара. Из Устьян приехала целая пряничная карусель с расписными оленями и конями, и, кстати, механизм действующий - она крутится. Ненецкий окрпотребсоюз представил пряничный чум, а прянично-мармеладные домики соорудили умельцы Архангельского облпотребсоюза.

Популярность традиционной выпечки в 21 веке растет – это и сувенир, и вкусное угощение, и традиция предков, живущая в наши дни.